Archives par mot-clé : Porc

Filet mignon aux carottes et pruneaux

Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon (env. 400 g.) 3 carottes 1 oignon 10 pruneaux 10 cl. de vin blanc sec 50 cl. de bouillon de volaille Beurre 1 c. à s. de … Continuer la lecture

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Rôti de porc aux aubergines, câpres & mozzarella

Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc de 800 g. 1 petite aubergine 1 cuillerée à soupe de câpres 50 g. de mozzarella 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel Poivre du moulin Rincez l’aubergine et … Continuer la lecture

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